Le Chouchou ou Chayotte ou Christophine.

Ici les beaux et savoureux légumes exotiques et pour commencer :

La liane des Chouchoux et son légume . N°00047829

 

La lianne de Chouchoux

Là, vous découvrez la liane de chouchou qui grimpent sur du grillage depuis le début du printemps dans le sud de la France, et bientôt, vous verrez les légumes, il faut de la patience et de l'amour pour l'entretenir. La récolte commence généralement fin août jusqu'au début de l'hiver.

Si vous voulez le planter, rien de plus simple, vous le trouverez dans la rubrique Plantations jardin Aménagement.N°00047829

Et voici donc, une magnifique treille de chouchoux.... N°00047829
Brèdes Batons Mourougne, c'est aussi un arbre magnifique... N°00047829
Bilimbis! C'est aussi un arbre et ces bilimbis sont comme les cornichons, de saveur très acidulée... N°00047829
Margose : légume bizarre à la saveur amère acre douce.. N°00047829
Magnifiques palmistes : nous consommons leurs coeurs, en salades, à la Béchamelle, dans des carrys...ect..Ici, entourés de beaux anhuriums rouges écarlates! N°00047829
Un beau Plant de TOMATES ARBUSTE.... N°00047829
Très beau pied de PIMENTS MARTIN N°00047829
Fleur de CHOUCHOU, ici... N°00047829
Tout petit CHOUCHOU deviendra grand... N°00047829
Les fameux "TAROS"! On les prépare avec le Bougna, les carry Réunionnais, en confiture aussi, on le cuisine comme l'on veut, il y a plusieurs variantes. C'est un peu comme la pomme de terre... N°00047829
Voici la plante du TARO ou SONGE. Nous mangeons ses tubercules, récoltées comme les plants de pomme de terre...Elle adore avoir "les pieds" dans l'eau! N°00047829

A l'Ile de la Réunion, on dit aussi à propos de cette plante : " Cela me  fait l'effet  d'une goutte d'eau qui coule sur une feuille de songe"...

 

Ce qui signifie : cela  m'indiffère, cause toujours, cela ne m'atteint pas, cela me laisse de marbre!

 

Il existe plusieurs variétées de couleur de ces tubercules, violet, blanc, gris, tous aussi goûteux! N°00047829

 

Que de kilos de "Songes" ou de tarots que voilà! N°00047829
Un morceau de gingembre frais à l'arrière avec deux gros piments cabri..(très fort)... N°00047829
Mes Piments Martin et mon peit pilon qui ne m'a jamais quitté... N°00047829
Patates douces de couleur orangée mais il en existe aussi de couleur ivoire. Peut être préparée en purée, en frites, en chips ou en confiture... N°00047829